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Les questions sur l'AMAP PDF Imprimer Envoyer

De quoi s’agit il ?

Une AMAP c’est plusieurs choses : la volonté de manger mieux, de promouvoir une agriculture pérenne économiquement, socialement et écologiquement, la volonté de faire quelque chose ensemble pour reprendre la main sur le désordre mondial. Toutes ces motivations conduisent à la création d’une association entre un producteur et des consommateurs dans une même région pour la distribution de paniers de fruits et légumes biologiques.

Oui, mais AMAP ça veut dire quoi ?

Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Ce terme fait référence à un concept né au Japon puis aux Etats Unis et maintenant formalisé un peu partout dans le monde. Une AMAP répond ainsi à des principes pour remplir des objectifs. En France le développement des AMAP est coordonné par une association « Alliance Paysans Ecologiste Consommateurs » qui a déposé le sigle et a défini un cahier des charges à respecter pour utiliser ce sigle. Vous pouvez vous renseigner sur les AMAP sur le site de l’alliance (http://alliancepec.free.fr) ou sur celui de la section régionale d’ile de France (http://www.amap-idf.org/)

Vous avez donc trouvé un agriculteur ?

Oui, il s’appelle Alain Crochot et cultive 9ha à Cergy Pontoise dans une boucle de la Seine. C’est l’agriculteur qui travaille déjà avec les AMAP d’Issy et de Vanves. C’est un agriculteur en reconversion vers le bio. Il faisait de l'agriculture raisonnée, puis il a commencé sa reconversion il y a deux ans. Il aura le label "en reconversion" en janvier 2008 et le label bio en mars 2009. Allez voir l’article qui lui est consacré dans la section « a propos ».

Bien, mais le MiaM c’est quoi ?

C’est l’AMAP de Malakoff ! En fait c’est une association loi de 1901 qui adhère à la charte des AMAP et qui se propose d’organiser la distribution des paniers dans la ville.

D’accord, mais le MIAM ça veut dire quoi ?

On ne sait pas vraiment. On hésite sur le sens du I . Manger Intelligement à Malakoff, Manger Inspiré à Malakoff, Manger Innocent à Malakoff. Si vous avez des idées … on s’appelle «le Miam» sur Internet car MIAM ce sont les initiales du musée d’art modeste à Sète.

 
C’est génial, comment je fais pour en être PDF Imprimer Envoyer

Comment je m'inscrit ?

C’est simple. Vous nous contactez (voir la rubrique contact sur le site) et nous donnez d’avance les chèques permettant de couvrir la période d’inscription. Ce sont 3 chèques de 60 euros, couvrant  une période de 12 semaines

C’est tout ?

Non, vous devez aussi signer un contrat d’engagement vous liant avec notre agriculteur. Cela lui permet d’asseoir la relation sur des bases solides (contractuelles) et de formaliser son travail auprès de l’Etat et des assurances.

Il y a quoi dans ce  contrat ?

C’est un contrat standard fourni pas l’Alliance (l'organisation qui fédère toutes les AMAP).

Vous faites quoi avec notre argent ?

Vos chèques sont remis directement et progressivement à l’agriculteur lors des distributions. Ils sont encaissés par lui. A la fin de la période d’engagement (12 semaines) tous nos chèques ont été donnés à l’agriculteur et on recommence pour la période suivante.

Quelle est la période d’engagement

De trois mois au début. Si vous êtes convaincus du bienfait du système nous allongerons la durée de l’engagement. 

 
Mais comment ça marche au juste ? PDF Imprimer Envoyer

Comment ça marche ?

C’est très simple, toutes les semaines à heures fixes vous venez chercher un panier de légumes

Combien ça coûte ?

Le panier coûte 15 €

C'est cher ?

C'est plus cher qu'au marché mais ce sont des produits issus de l'agriculture biologique. C'est meilleur et c'est plus frais.

Qu'est-ce qu'il y a dans le panier ?

La composition dépend bien évidement de la saison. Il y a donc des légumes de saison et des fruits rouges au printemps et en été. Par contre, Alain fait son possible pour maintenir une certaine diversité et donc au moins 5 ou 6 légumes différents chaque semaine. En hiver vous pouvez aussi avoir des bocaux préparés avec les fruits et légumes d'été (ratatouille, ...).

Et il y en a beaucoup ?

Le poids moyen du panier tourne autour de 5 kilos. C’est plus lourd en hiver (le rutabagas) plus léger en été (la salade).

Et à ce prix vous apportez le panier chez moi ?

Non. Vous devez venir le chercher. Alain nous livre les légumes en cageot et nous constituons les paniers. Il ne vous reste plus qu'à mettre le tout dans votre sac (pensez à amener un sac on ne vous donnera pas de sac plastiques) et à repartir chez vous.

C’est toutes les semaines ?

Oui, a l’exception de 15 jours en Août et une semaine en hiver

Et si je suis absent ?

Vous pouvez envoyer quelqu’un a votre place pour récupérer votre panier (merci de nous prévenir, qu’on ne donne pas votre panier à n’importe qui).
Si personne ne vient le panier est récupéré et donné. Il est perdu pour vous.

Qui fait la distribution ?

C’est vous ! Pas à chaque fois. Les équipes sont constituées sur la base du volontariat mais vous devez vous préparer à vous y coller en cas de manque de volontaires. Vous ne serez pas sollicité plus d’une fois tous les 3 mois (si vous êtes inscrit pour un seul panier).

Et c’est où ?

Nous cherchons actuellement un lieu. Pour l’instant, la distribution a lieu au 55 rue Guy Moquet.
Si vous avez des suggestions elles sont les bienvenues. Il faut un lieu assez grand pour accueillir des tables avec les balances. Il faut de l’électricité (pour les balances !), de la place pour que la camionnette d’Alain puisse se garer, de la place pour que les gens qui viennent en voiture ne gênent pas tout le monde. Il faut aussi un lieu abrité s’il pleut ….

Je peux venir avec mon 4x4 alors ?

Oui, bien sûr. Venez, nous pourrons en discuter avec vous et essayer de comprendre ...

 
et si je veux participer ? PDF Imprimer Envoyer

Je peux vous aider ?

Bien sur. Nous avons bien sur besoin de vous pour la distribution des paniers mais pas seulement. L’association est basée sur le principe du volontariat et nous avons donc besoin d’aide.

Pour quoi faire ?

Pour le suivi et la planification des équipes en charge de la distribution, pour le recrutement des membres, pour l’animation du site (actualité, forum). Nous avons aussi besoin plus simplement de vos idées, de vos suggestions, de vos remarques.

Comment faire alors ?

Prenez contact avec nous par le biais des forums sur le site ou aux coordonnées indiquées dans la rubrique contacts. Si vous avez des idées des suggestions nous en tiendrons compte et vous demanderons de les mettre en œuvre, si vous nous proposez votre aide nous vous inclurons dans les équipes et les planning.

Nous vous invitons aussi à vous inscrire sur le site ce qui nous permettra de vous envoyer des courriers électroniques

Et pour participer à l’association ?

Pour cela nous vous invitons à lire les status de l’association. Ils détaillent son fonctionnement (les membres, le bureau, les assemblées), les décisions se prennent ensuite en assemblée et les convocations à ces assemblées se font par le biais des emails laissés sur le site.

 


 

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