[Partenariat AMAP]🍓🍐 Bilan fruits rouges 2023 et des nouvelles importantes concernant la saison 2023-2024

« La campagne des fruits rouges touche à sa fin.
Ça a été globalement une belle campagne, sauf pour les framboises.

La météo n’a pas été favorable à un bon développement des « latérales » sur lesquelles poussent les framboises (première partie du mois de mai assez froide).

D’autre part, au moment de la cueille, les températures élevées ont brûlé une petite partie des fruits.

Cependant, il y a une autre raison à l’origine de la modeste récolte.

Lors des récents renouvellements de framboisiers, nous avons opté pour une plantation sous bâche afin de limiter le travail de désherbage manuel qui est un travail très pénible.
Après deux années, nous constatons que ces plantations sous bâche n’ont pas un bon développement : les cannes ne sont pas très hautes et sont peu vigoureuses.
Nous allons enlever les bâches après la récolte et les effets positifs seront observables à partir de 2025 puisque les cannes qui seront en production en 2024 ont poussé cette année.

Un petit évènement : nous avons récolté les premières caseilles (ou casseilles) que certains d’entre vous ont pu découvrir dans leur panier. »

… des prunes 🍈,

« Une confirmation : les récoltes de prunes s’annoncent très intéressantes sauf pour les Quetsches.

Le contrat mis en place connaît un certain succès puisque près de 1200 kg seront distribués en deux fois.
C’est la première fois qu’un contrat prunes est mis en place. »

et des poires-pommes 🍏 🍐,

« La récolte de poires devrait être satisfaisante en nombre de fruits. Il faudrait qu’il pleuve pour les faire grossir.

Comme nous vous l’avons annoncé, la récolte de pommes va être extrêmement faible. Finalement,autour de 10 tonnes au lieu des 80-90 tonnes raisonnablement espérées.

Pour rappel, nous cultivons 3 vergers de pommiers :
– Le verger des Bergeries de 4,5 hectares : récolte attendue entre 1 et 2 tonnes,
– Le verger des Flambertins de 0,4 hectares : récolte attendue autour de 4 tonnes,
– Le verger du Clos Olivier de 1 hectare : récolte attendue autour de 5 tonnes (première récolte intéressante depuis la plantation en 2019).

Le problème concerne donc le plus grand verger des Bergeries.

En 2022, la récolte dans ce verger a été très importante – malgré l’extinction florale pratiquée avec l’aide d’Amapiens – alors que le verger n’était pas encore irrigué. La sécheresse a fait puiser les arbres dans leurs réserves pour faire face à cette forte charge de fruits.

L’induction florale (fabrication des bourgeons à fruits pour l’année suivante) ne s’est pas faite car les arbres n’avaient pas assez de réserves.

L’irrigation dans ce verger est opérationnelle depuis la fin du printemps de cette année. Pour l’avenir, nous devrions être à l’abri de ce phénomène d’alternance générale que nous subissons pour la première fois depuis notre installation en 1999.

Cette situation n’étant pas provoquée par un incident climatique de 2023, nous ne percevrons aucune indemnité.

Nous allons être confrontés à un sérieux problème de trésorerie en 2024 avant le début de la campagne des fruits rouges.
Nous avons pris contact avec notre banque et deux réponses ont été identifiées :
– Report d’échéances de remboursement d’emprunt,
– Augmentation du découvert autorisé.
La banque nous autorise à reporter les échéances de remboursement de 2 emprunts sur les 7 contractés : le montant total reporté serait de 39 429€.
La banque pourrait augmenter le montant du découvert autorisé en le faisant passer de 70 000€ à 100 000€.

Un autre levier que nous allons activer est la baisse de notre rémunération à partir du mois de janvier 2024. Il est encore trop tôt pour en connaître précisément le montant, sans doute autour de 500€/mois.

Ces réponses resteront clairement insuffisantes et, une nouvelle fois, nous allons faire appel à votre solidarité.

Cette solidarité se concrétisera par la souscription d’un panier au contenu inhabituel – il y aura plus de poires que de pommes – et par un prix de panier plus élevé que la normale.

Il est important que les familles qui souscrivent habituellement pour un grand panier continue de le faire pour ce contrat poires-pommes malgré la quantité plus importante de poires.

De la même façon, nous incitons les familles qui prennent habituellement un demi-panier à continuer de le faire malgré la quantité plus importante de poires.

Pour rappel, les poires peuvent être conservées dans de bonnes conditions en les mettant dans le réfrigérateur et en les sortant au fur et à mesure des besoins.

Lorsque la récolte de poires sera bien avancée, certainement début septembre, nous vous tiendrons informés des caractéristiques des paniers et demi–paniers (poids, prix et répartition poires/pommes) ainsi que du nombre de distributions.

Bel été à chacune et chacun d’entre vous.
Jean-Marc & Dominique »