SARL Pain Budi Bio

Théophile, Brigitte et Rick Vandooren

SARL Pain Budi Bio
1, chemin de la Budinerie
78720 La Celle les Bordes

lepainbudibio.fr

Exploitation et produits

En agriculture biologique depuis 2001, La Budinerie produit entre autres du blé d’excellente qualité boulangère (contient du gluten). La farine Vald’or produite à la ferme est à 100% meule de pierre afin de produire une farine bise (T80 à T110) pour préserver ses qualités gustatives et nutritives.

La Budinerie produit des pains nature de 500 g ou 1 kg, un pain 3 farines (50 % blé, 50 % sarrasin / maïs), des pains spéciaux de 350 g aux figues, noisettes, noix, olives, raisins, tomates séchées, graines de courge, graines de lin et de pavot ou graines de sésame (diversifiés si commandes multiples). Composés en tout ou en partie de farines de blé T80 et T110, les pains sont au levain produit sur place et sont cuits au four à bois.

Distributions

Pains : Les distributions auront lieu tous les mardis du 09 janvier 2024 au 17 décembre 2024, à l’exception des dates suivantes :

Farines : livraisons les 16 janvier, 14 mai et 10 septembre 2024.

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