![[Recette] Crumble salé au saumon et aux poireaux](https://lemiam.org/wp-content/uploads/crumble-aux-deux-saumons-poireaux-et-parmesan-1871866809-365x365.jpg)
450 g de poireaux 400 g de pavé de saumon 50 g de beurre 50 g de farine 75 g de chapelure Émincer les poireaux en fines rondelles. Les faire cuire à la poêle avec un filet d’huile d’olive pendant … Lire la suite
![[Recette] Tartiflette aux poireaux](https://lemiam.org/wp-content/uploads/Tartiflette-aux-poireaux-683x1024-1-365x365.jpg)
4 poireaux200 g de lardons1 reblochon1 oignon20 cl de crème liquide1/2 verre d’eauhuile d’olivesel, poivre Couper les poireaux en rondelles et hacher l’oignon. Faire revenir avec un filet d’huile d’olive et assaisonner. Ajouter l’eau et laisser mijoter en remuant de temps … Lire la suite
![[Partenariat AMAP] Des kiwis de la Maison Gaillard ! 🥝](https://lemiam.org/wp-content/uploads/Gaillard.png)
Dominique nous donne encore des nouvelles (et on adore ça) ! “Bonjour, Comme vous avez pu le constater dans vos paniers, nous avons eu enfin le bonheur de vous faire découvrir nos kiwis. Ce ne sont que quelques kiwis car … Lire la suite
![[Commande ponctuelle] Jus de pommes, vinaigre et cidre du Verger de la Reinette 🍏](https://lemiam.org/wp-content/uploads/logo_marque_reinette.webp){kind=logo}
Les jus de fruits / de pommes / vinaigre / cidre du Verger de la Reinette passeront le mardi 6 décembre au chalet ! Certains d’entre vous pourront récupérer leurs produits précédemment en rupture d’approvisionnement. Et pour tout le monde, … Lire la suite
Dominique de la Maison Gaillard nous donne des nouvelles concernant le contrat pommes-poires. Voici son message : “Bonjour, Comme vous le savez nous avons une petite récolte de poires cette année, c’est la raison pour laquelle il n’y a plus … Lire la suite
![[Réseau AMAP IDF] Formation “Animer son partenariat AMAP”](https://lemiam.org/wp-content/uploads/reseau-AMAP-IDF-365x365.gif)
Pour les référent.e.s produits mais aussi tout.e amapien·ne souhaitant s’investir plus dans l’AMAP, le Réseau des AMAP Ile-de-France propose une formation de 2 jours les samedi 19 novembre et 10 décembre de 9h à 18h au Mundo-M, 49 avenue Pasteur … Lire la suite
![[Commande ponctuelle] Prochaine livraison de boeuf et veau fermier bio 🐮](https://lemiam.org/wp-content/uploads/viande.png)
Solenne et Paul de la Ferme de la Héraudière nous livreront le 6 décembre et nous donnent des nouvelles : “À la Héraudière la famille s’est agrandie. Nous vous annonçons la naissance d’Agathe née le 21 octobre à 0h48. Elle … Lire la suite
![[Commande ponctuelle] Les châtaignes : le retour ! 🌰](https://lemiam.org/wp-content/uploads/puree-de-chataigne-500x700-1-365x365.png)
Le Pré des Maresques, notre producteur de châtaignes en Cévennes, sera de retour parmi nous le 15 novembre ! Voici la liste des produits proposés : – Confiture de Châtaignes (360g) : 6 € – Purée de Châtaignes (360g) : … Lire la suite
Certain.e.s d’entre vous nous demandent (et ont bien raison !) s’il est possible de commander des pommes-poires ! Eh bien oui ! Pour cela, remplissez le contrat 8 distributions. Vous pouvez remplir le PDF de façon informatique et le retourner … Lire la suite
![[Association MalaKfé] Commande groupée de fromages du Jura 🧀](https://lemiam.org/wp-content/uploads/meule-morceau-comte-1024x683-1-300x200-1.jpg)
L’équipe du Kfé associatif vous propose ses fromages du Jura en commande groupée. RACLETTE – COMPTÉ – MORBIER – TOMME – BLEU Ils sont conditionnés sous vide et se gardent plusieurs semaines au frigo. Distribution prévue le vendredi 18 novembre 2022 entre … Lire la suite
