Le MIAM, l'AMAP de Malakoff (92)

[Partenariat AMAP] 🍏🍐 Visite de la Maison Gaillard : un peu d’été indien et beaucoup de fruits !

Fin septembre, sous un soleil rayonnant, nous étions trois Amapien·nes malakoffiotes et malakoffiot à rendre visite à la Maison Gaillard, notre producteur de fruits, établi aux Alluets-le-Roi dans les Yvelines. Pour l’anecdote, le village, situé sur un plateau, culmine à … Lire la suite­­

[Evènement] 💐 Portes ouvertes du Chemin des Fleurs le samedi 12 octobre

Chères adhérentes, chers adhérents, Nous avons le plaisir de vous convier à notre toute première journée Portes Ouvertes à l’occasion des 10 ans de l’association. Au programme : Visites guidées (environ 1h) et visites en autonomie tout au long de la journée … Lire la suite­­

[Partenariat AMAP] 🍏🍐 Bilan du contrat pommes-poires et nouvelles du contrat fruits rouges 🍓

Message de Dominique « Bonjour, Le contrat pommes-poires vient de s’achever et c’est pour nous un soulagement. Sur un plan économique, il était vital que la solution d’achat/revente soit mise en œuvre. Nous remercions vos AMAP d’y avoir adhérer et … Lire la suite­­

[Recette] Patidou farci

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Ingrédients 1 patidou par personne 1 farce Quelques idées pour la farce : béchamel, champignons, jambon, comté et ail crème fraîche, riz (20g / patidou), lardons, fromage style reblochon, roquefort tofu fumé (20g / patidou), crème fraîche, 1 tranche de fromage … Lire la suite­­